Bolo de leite condensado e mandioca
- 3 xícaras de purê de mandioca (cozinhe bem a mandioca e amasse)
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 50 grs de coco ralado
Coloque no processador todos os ingredientes, menos o coco (pode ser no liquidificador tb), e bata bastante para que fique uma massa lisa. Retire e misture o coco ralado com uma colher.
Coloque numa forma de furo central untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Achei que ficou muito branco, da próxima vez, farei na forma com calda de caramelo. É que eu não queria nada muito doce rsrs
Mas o resultado final foi maravilhoso, um bolo tipo pudim, cremoso e muito saboroso pra comer tomando um cafezinho.
Ainda no formo ele cresce tanto e fica com a aparência do bicoitão de polvilho, mas ao retirá-lo ele dá uma abaixada mesmo, porém mantendo a cremosidade.
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Nossaaa, não tinha visto isso, que diferenteeee, preciso fazer, tá com uma cara ótima!!!
Dalva
é uma delíiiiiiiiiiicia, fica meio "apundizado" sabe? rsrsrs
faça, depois me conte
beijosss